Receta integral de salsa de soja
Receta de Salsa de Soja 1
Esta salsa es perfecta para rollitos de primavera vietnamitas o chinos, barbacoa o pollo. También combina bien con cualquier ensalada verde al estilo asiático.
Ingredientes
250ml de vinagre de manzana destilado, 250ml de salsa de soja, 125ml de aceite vegetal, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas, media cucharadita de ají seco triturado y 1 chile en polvo.
Cómo trabajar
1. En un tazón mediano, mezcle el vinagre, la salsa de soja, el aceite vegetal, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo tostadas, los chiles secos y el chile en polvo;
2. Dejar a temperatura ambiente durante 1 hora.
Receta de salsa de soja 2
Introducción a la receta: fría o para mojar, muy práctica.
Ingredientes
Salsa de soja, agua, azúcar 1:1: 1 anís estrellado, 4 canela, 1 cebolla pequeña, 1 cebolla pequeña.
Método de trabajo
Añadimos todos los ingredientes a la olla, apagamos el fuego y apagamos el fuego cuando queden dos tercios de los ingredientes.
Dejar enfriar, meter en un frasco limpio y conservar en el frigorífico durante tres meses.
Consejos
Hágalo usted mismo de forma limpia, segura y económica.
Receta de salsa de soja 3
Ingredientes
Ingredientes A: 90cc de salsa de soja light, 30cc de vino, 25g de azúcar.
Ingredientes B: 1 cucharada de sésamo blanco cocido, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de pimienta, 2 cucharadas de cebolla de verdeo picada, 1 cucharada de puré de manzana, 1/2 cucharada de jugo de jengibre, 1 cucharada de ajo picado.
Método de trabajo
1. Cocine el ingrediente A hasta que el azúcar se disuelva, deje enfriar, agregue el ingrediente B y revuelva uniformemente.
2. Uso: Se puede utilizar como adobo para carne de res, pollo y vieiras, o como salsa barbacoa.
Receta Salsa de Soja 4
Ingredientes
Cantidades adecuadas de salsa de soja Tosa y salsa de ciruelas.
Método de trabajo
1. Añade una cantidad adecuada de salsa de ciruelas a la salsa de soja Tosa.
2. Uso: Se utiliza para sashimi con ligero sabor blanco como pescado de carne blanca, gambas, gambas dulces, pulpo, etc.