Cómo llamar al cuadro de diálogo de fuente en Delphi
Delphi TFontDialog llama al cuadro de diálogo de configuración de fuentes del sistema Windows. No sé qué versión de Windows o Bloc de notas estás usando. Dependiendo de su método de llamada, debería poder lograr este efecto.
Si eso no funciona, puedes simplemente crear un nuevo formulario y formatearlo tú mismo.