Expertos en programación en lenguaje C, por favor vengan.

Mira esta oración:

fwrite(amp; arr, sizeof(int), 1, fp;

sizeof(int) significa lo que escribiste; El tamaño de una pieza, estás usando un tamaño int.

1 representa el número de bloques que quieres escribir.

Obviamente, en su máquina, un int tiene 4 bytes, y el tipo de arr es char *, y un char tiene 1 byte, por lo que cuando escribe datos de 4 bytes, escribirá cuatro caracteres.

Si desea escribir todos los caracteres, cambie a

fwrite(amp; arr, sizeof(char), 10, fp>;