?Tres comidas dulces y saludables para una Navidad romántica

Introducción: Se acerca la Navidad ¿Quieres pasar una temporada romántica? Entonces también puedes echar un vistazo y aprender de las 3 comidas románticas que te recomiendo a continuación. Comer estas delicias no sólo mejorará tu salud, sino que también te permitirá pasar una noche emotiva, aprendamos juntos.

Los tres platos más románticos de la Navidad

Ensalada César

Ingredientes: 3 tiras de bacon, 2 rebanadas de pan blanco tostado, 1 huevo duro, 1 lechuga romana, 2 espárragos, cantidad adecuada de aceitunas negras, media barra de queso parmesano, 20 gramos de queso parmesano en polvo.

Condimento: 40 gramos de mayonesa, una cantidad adecuada de Anchoa según el gusto personal, 4 gramos de pimienta negra en grano, 8 ml de Salsa Worcestershire, 15 ml de vinagre negro británico y 1 cabeza de ajo machacada pasta.

Preparación:

1. Recortar los bordes de las rebanadas de pan blanco tostado y cortarlas en cubos Mezclar uniformemente el aceite de ajo y ponerlo sobre. bandeja para hornear y póngala en el horno a temperatura alta por encima de 200 ℃ hasta que el color se dore. Utiliza papel de cocina para absorber el exceso de aceite y haz un crouton. Corta el tocino en cubos y fríelo en una sartén hasta que esté fragante.

2. Cortar la lechuga romana en rodajas al azar, cortar las aceitunas negras en aros, cortar las partes más viejas de las raíces de los espárragos y luego cocerlo con agua, dividir los huevos duros en 4 trozos y agrega queso parmesano. Cortar en tiras y reservar.

3. Añade la anchoa, los granos de pimienta negra, la salsa inglesa, el ajo picado y el vinagre balsámico británico a la mayonesa, revuelve para hacer una salsa y reserva.

4. Coloca la mezcla de crouton y tocino cortado en cubitos en el fondo del plato, coloca lechuga romana encima, decora con espárragos y tiras de queso parmesano a un lado, espolvorea con aceitunas negras y coloca las rodajas. ​Los huevos duros encima sirven con la salsa preparada a un lado.

Ensalada de Camarones y Espárragos

Ingredientes: 3 espárragos, media lechuga, 1 puñado pequeño de repollo, 5 camarones, 20 gramos de kiwi, 20 gramos de melón, 2 cebolletas, cantidad adecuada de aceite, vinagre y aderezo de sésamo.

Condimento: 8 gramos de sal fina, 15 ml de vinagre de frutas, 10 ml de salsa de soja light, 5 gotas de aceite de cocina, 2 gotas de aceite de sésamo, un poco de azúcar, un poco de sésamo.

Preparación:

1. Cortar la parte más vieja del extremo de los espárragos, luego hervirlos en agua durante 2 minutos, retirarlos del agua fría y reservar.

2. Coger las hojas enteras de lechuga, lavarlas junto con los brotes de col, escurrir el agua y reservar.

3. Cortar las barbas y las patas de los camarones, abrir la parte posterior del caparazón y quitar la línea de barro, luego hacer unos cortes en la panza de los camarones, blanquearlos en agua y reservar. .

4. Enrolle las hojas de lechuga en forma de taza y colóquelas en la esquina del plato. Coloque los brotes de col rizada en el medio de las hojas de lechuga y agregue el cebollino para decorar. emplatar y servir con los espárragos. Pelar el kiwi y el melón y cortarlos en cubos pequeños, espolvorear con sal fina y reservar.

5. Mezcle uniformemente vinagre de frutas, salsa de soja ligera, aceite de cocina, aceite de sésamo, azúcar y semillas de sésamo, mézclelo con el jugo y viértalo en el plato.

Sus consejos:

1. Haga algunos cortes en la panza de los camarones para asegurarse de que se mantengan altos e inmediatamente después de cocinarlos.

2. Agregar sal fina al kiwi y al melón cortados en cubitos no solo puede aumentar el sabor de la sal, sino también garantizar la frescura de estas frutas.

Platija con crema de espinacas y salsa de vainilla

Ingredientes: 150 gramos de lenguado, 2 vainas de vainilla, 200 gramos de hojas de albahaca, gramo de hojas de espinacas, 7 dientes de ajo, 8 gramos de pimienta negra, medio calamar, 45 ml de aceite de cocina, 150 ml de leche, 80 ml de mantequilla y unos 10 g de sal.

Preparación:

1. Lavar el arándano y cocerlo con azúcar en una olla, revolviendo constantemente, luego agregar el jugo de naranja, quitar la parte blanca y picarlo finamente Moler la piel de naranja hasta que no se vean granos en la sopa, reserve.

2. Deshuesar los muslos de pavo asados, cortar las partes limpias en trozos grandes, luego picar las esquinas, cortar la berenjena larga en rodajas gruesas y cortar la manzana verde en rodajas finas, reservar.

3. Cocer las patatas al vapor, pelarlas y molerlas hasta obtener un puré. Incorporar las piernas de pavo picadas y formar tortitas pequeñas. Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la superficie de las tortitas de patata a fuego lento. Calentar una vez doradas, sofreír las rodajas pequeñas y largas de berenjena y las rodajas de manzana verde hasta que estén blandas. También poner las patas de pavo en rodajas gruesas en la olla para recalentar y reservar.

4. Coloca las manzanas verdes, las tortitas de papa y las rodajas de pierna de pavo alternativamente en el plato. Coloca al lado pequeñas rodajas de berenjena largas y decora con papas fritas. él.

Sus consejos:

1. Al rebozar el fletán, agregue agua gradualmente en tandas y no cambie la dirección al revolver. La cantidad de agua agregada es aproximadamente 2 veces la cantidad. de pescado, por lo que los rollitos de pescado al vapor quedarán muy delicados y suaves.

2. El film transparente debe estar fabricado con productos de cocina resistentes a altas temperaturas. Puedes humedecerlo con agua antes de aplicar la pasta de pescado, para que la superficie del rollo de pescado final quede más suave.

Cosas a tener en cuenta a la hora de cenar de Navidad

A algunas personas les gusta chirriar. Hablar contigo mismo cuando no hay nadie cerca no es una ventaja ni una desventaja, es solo un hábito. Pero cuando había una mesa llena de gente, se metió un trozo de cerdo estofado en la boca y empezó a gorjear muy fuerte durante mucho tiempo hasta que el trozo de carne estuvo completamente masticado y se deslizó hacia el largo esófago tan pronto como el de los demás. Los oídos se calmaron, empezó a gorjear de nuevo. Cogí un trozo de cola de pelo agridulce; la comida se movía en mi boca y mi boca ocasionalmente hacía algunos ruidos. No era extraño, pero sería dañino si se volviera. un hábito.

A algunas personas les gusta "girar rápido". Hoy en día, hay tocadiscos alrededor de la mesa. El tocadiscos gira naturalmente, pero quién lo gira y en qué dirección es un "gran problema". No sé si hay alguna regla especial. Si no, en mi opinión, ¿quién gira el tocadiscos, pero hay que girarlo lentamente, como tres pasos en la pista de baile? De hecho, simplemente vaya en el sentido de las agujas del reloj. Si hay personas mayores y menores en la cena, como señal de respeto, cuando se sirve un plato de costillas de cerdo agridulces, el camarero se acercará primero al mayor o al venerable. Después de que él lo disfrute, los demás pueden "lentar la velocidad". bajar tres escalones".

A algunas personas no les gusta usar palillos para servir. Servir palillos es una especie de civilización. El camarero coloca algunos palillos para servir directamente en el borde del plato, mientras que otros se colocan al lado del plato, parándose respetuosamente como un camarero elegante, recogiéndolos cuando quieren tomar el plato y volviendo a colocarlos después de su uso. en. Eso sí, para una comida más numerosa, habrá un camarero al lado de cada persona sin que los invitados tengan que hacer nada, "todos tendrán una parte", por lo que naturalmente se repartirá con los palillos públicos.

Tienes que comer en todas las comidas y tienes que hacer grandes comidas cada año. No puedes ver a las personas en una sola comida, pero si comes demasiado, la naturaleza humana se revelará. con tus hábitos alimenticios y ten cuidado con los paparazzi.

Combinaciones inteligentes de comida y nutrición navideñas

Combinaciones inteligentes de variedades

Compra platos y organiza comidas navideñas. Bajo la premisa de prestar atención al color, aroma, sabor y forma, debemos esforzarnos por combinar carne y verduras, frías y calientes, gruesas y finas, secas y poco cocidas, y la combinación de carne y verduras puede estimular el apetito de las personas y mantener la nutrición. Equilibrio y equilibrio ácido-base. En cuanto al sabor de los platos fríos y calientes, se requieren no solo combinaciones dulces y saladas, sino también picantes, ácidas y amargas para lograr cinco sabores completos, que abran el apetito. La combinación de cereales secundarios y cereales finos significa comer cantidades adecuadas de cereales integrales y alimentos ricos en fibra para ayudar a la digestión. La combinación de seco y fino se refiere principalmente a una variedad de alimentos básicos, como arroz, bollos al vapor, panes planos, bollos al vapor, albóndigas, yuanxiao, pasteles de arroz, etc., que también deben variarse; en variedad y sabor.

Suplementos inteligentes para alimentos grasos y ligeros

Durante los festivales, la comida cárnica debe ser menos pero más refinada, con una mezcla de comida grasa y ligera, y la comida magra debe ser la principal . El sabor debe ser ligero, y elegir más patas de ternera, conejo, paloma, cerdo, pollo, pato y ganso, que se comen con menos frecuencia, además de mariscos y pescados. El pescado y la carne se deben cocinar al vapor, freír y asar con menos frecuencia.

Aperitivos

Las tres comidas básicas del festival son en su mayoría alimentos ricos y grasosos. Por lo tanto, los refrigerios deben caracterizarse por ser apetitosos, regular el qi, reducir la hinchazón, reducir el fuego y disipar la sequedad. Por ejemplo, unas dos horas después de una comida, puedes comer algunas manzanas, peras, plátanos, etc. para estimular el apetito y aliviar el estreñimiento y comer menos snacks como maní, semillas de melón, dulces, etc.; no comer naranjas, etc. Además, se pueden degustar con moderación alimentos como flores de ciruelo, rodajas de espino, mentas, etc.

Mantén el tabaco y el alcohol separados.

Durante las fiestas, familiares y amigos se reúnen y beber es indispensable. Beber un poco de vino con moderación puede favorecer la circulación sanguínea y acelerar el metabolismo. Sin embargo, no debes beber demasiado ni emborracharte. Especialmente beber mucho mientras se fuma mucho puede causar daños graves al organismo. Por lo tanto, durante el festival, las personas no deben fumar en la mesa del banquete, fumar mientras beben té y no beber alcohol para evitar daños al hígado, estómago y pulmones humanos al mismo tiempo.

Presta atención a las etiquetas nutricionales al comprar

Después de decidir el menú, hay que empezar a comprar. Recuerda no comprar con el estómago vacío, para no comprar un montón. de alimentos que no están en el menú y lo mejor es utilizar frutas y verduras frescas como ingredientes principales, evitar comprar snacks y comida rápida, recordar leer atentamente la etiqueta nutricional del paquete y elegir alimentos con menos de 1/. 3 del total de calorías por porción (un gramo de grasa = 9 calorías), evite comprar alimentos procesados ​​ya que suelen tener un alto contenido de grasa. Trate de elegir alimentos bajos en grasas en lugar de alimentos ricos en grasas. De esta forma podrás cuidar el primer paso de tu dieta y alejar el exceso de grasa.

Fríe menos al cocinar

Es mejor usar sartenes antiadherentes para cocinar los alimentos, ya que puede reducir la cantidad de aceite de cocina al mismo tiempo, evite las frituras profundas; freír o freír, puede hornear o cocinar al vapor, lo que puede reducir la cantidad de aceite que ingresa al estómago. También intente usar menos salsas y condimentos, puede usar especias en su lugar, puede usar dos claras de huevo; en lugar de huevos enteros puedes poner la carne antes de cocinarla. Se debe quitar la piel porque la piel suele contener más grasa. Por último, recuerda no preparar más de lo necesario, de lo contrario tendrás que comértelo todo por el arduo trabajo de cocinar.

Recordatorio: las cenas navideñas recomendadas anteriormente no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te hacen más feliz cuanto más comes. Si todavía te preocupa qué comer en Navidad, entonces también puedes probar estas tres deliciosas comidas que te recomiendo. Espero que todos puedan tener una Navidad romántica.