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Alimentos que contienen cromo: La mejor fuente de cromo es la carne, especialmente el hígado y otros órganos internos, que son fuentes de cromo altamente biodisponible. La levadura de cerveza, los cereales sin procesar, el salvado, las frutas duras y el queso también proporcionan más moluscos, las algas, el azúcar moreno y el azúcar grueso tienen un mayor contenido de cromo que el azúcar blanco. Las aves de corral, el pescado y los cereales refinados contienen muy poco cromo. El consumo prolongado de alimentos refinados y grandes cantidades de azúcar refinada puede aumentar la excreción de cromo en el cuerpo, provocando así una deficiencia de cromo. Las fuentes ricas en cromo incluyen el queso, las proteínas y el hígado. Buenas fuentes son las cáscaras de manzana, los plátanos, la carne de res, la cerveza, el pan, el azúcar moreno, la mantequilla, el pollo, la harina de maíz, las patatas, los aceites vegetales y el trigo integral. Las fuentes comunes incluyen zanahorias, judías verdes, cítricos, espinacas y fresas. Las fuentes traza incluyen la mayoría de las frutas y verduras, la leche y el azúcar. Las personas que necesitan complementar el cromo pueden comer más de los alimentos enumerados anteriormente.