Decoración de bar de 1919, ¿cómo diseñar la barra de bar durante la decoración?
(1), Puntos de diseño de columnas (decoración de licores de 1919)
La barra suele tener aproximadamente 1,25 metros de altura y está equipada con taburetes de la altura correspondiente. La altura del banco suele estar entre 0,85 y 0,9 metros. El ancho del tablero suele ser de unos 0,75 metros y el grosor de entre 4 y 5 centímetros. El borde exterior del poste suele estar envuelto en plástico grueso. Debajo de la columna está la consola del operador. La altura de la consola debe estar entre 0,85 y 0,9 metros y el ancho entre 0,65 metros. No puede ser demasiado alto ni demasiado bajo, de lo contrario afectará negativamente el funcionamiento del personal de servicio. Normalmente, debajo de la consola se deben colocar los siguientes equipos: depósito de limpieza de tres ranuras (con funciones de lavado inicial, cepillado y desinfección), depósito de agua, lavavajillas automático, botellero, dispensador de bebidas o cerveza.
(2) Diseño antiguo (decoración de licor de 1919)
La distancia de mantenimiento entre el parachoques delantero y el parachoques trasero no debe ser demasiado pequeña, pero tampoco demasiado grande, por lo que que dos personas puedan recorrer la distancia al mismo tiempo. Al instalar el frigorífico, este debe estar correctamente retraído hacia atrás, y el grado de contracción no puede afectar la acción del camarero al abrir la puerta. El suelo del pasillo debe estar cubierto con obstáculos o tiras de plástico, y en el suelo se pueden colocar alfombras de goma para evitar que resbale el agua. Estos materiales también pueden reducir la fatiga del camarero por trabajar muchas horas.
(3) Diseño de barras (decoración con licores de 1919)
(decoración con licores de 1919) Hay muchos diseños de gráficos de barras, pero hay tres tipos principales:
1 Estilo recto cerrado. Esta es una forma común de barra que está diseñada como una barra conectada a una pared en ambos extremos. Con este tipo de barra el camarero tiene más control sobre la barra. No existe un estándar uniforme para la longitud de un poste recto y debe determinarse en función del tamaño del poste y del flujo de pasajeros. Normalmente, en un bar concurrido, la longitud de la barra que el personal de servicio puede controlar eficazmente es de 3 metros. Por lo tanto, si la columna es demasiado larga, se necesitará más personal de servicio.
Retira 2 aros. Por lo general, hay una "isla" en el centro de la larga franja circular, que se utiliza para preparar bebidas alcohólicas y almacenar artículos. Este estilo consiste en mostrar completamente una variedad de vinos a los clientes y brindarles una gama más amplia de opciones. Sin embargo, la dificultad del servicio también ha aumentado y es necesario agregar más personal de servicio para que cada área pueda verse de manera efectiva.
Después de introducir el diseño de la barra en la decoración del bar y restaurante, la gente tiene una comprensión general de las cuestiones de diseño. Si desea un mejor diseño, puede pedirle a un diseñador profesional que tenga más experiencia y se dé cuenta de lo que desea. El efecto no sólo será popular entre el público, sino que también atraerá a más clientes. Debe personalizarse para la decoración del bar.
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