Periódico tabloide manuscrito del Dragon Boat Festival

El Festival del Barco Dragón, también conocido como Festival Duanyang y Festival Chongwu, es uno de los festivales tradicionales chinos. Los orígenes de este festival se remontan al Período de los Reinos Combatientes. Según la leyenda, Qu Yuan, un alto funcionario del estado de Chu, estaba preocupado por el país y la gente. Los nobles lo condenaron al ostracismo y finalmente se suicidó ahogándose en un río. Para evitar que los peces y camarones se coman el cuerpo de Qu Yuan, la gente puso bolas de masa de arroz en la orilla del río para conmemorar a Qu Yuan. Más tarde, el Festival del Bote Dragón evolucionó gradualmente hasta convertirse en un festival de conmemoración y sacrificio.

Costumbres del Dragon Boat Festival

1. Comer bolas de masa de arroz

El zongzi es la comida tradicional del Dragon Boat Festival. El método para hacer bolas de masa de arroz varía de una región a otra, pero generalmente se hacen con arroz glutinoso, carne, pasta de frijoles y otros ingredientes envueltos en hojas de bambú o de cálamo y se cuecen al vapor. Comer bolas de masa de arroz no sólo conmemora a Qu Yuan, sino que también reza por la salud y la seguridad.

2. Dragon Boat Race

La carrera de Dragon Boats es otra de las actividades tradicionales del Dragon Boat Festival. Según la leyenda, después de que Qu Yuan se arrojara al río, la gente remaba en botes para buscar su cuerpo, lo que evolucionó hasta convertirse en la tradición de remar en botes dragón para buscar a Qu Yuan. Ahora, las carreras de botes dragón se han convertido en un deporte nacional y se llevan a cabo carreras de botes dragón en todas partes.

3. Colgar hojas de artemisa

Otra costumbre durante el Dragon Boat Festival es colgar hojas de artemisa. La artemisa es una hierba que repele los mosquitos y los malos espíritus. Durante el Festival del Barco Dragón, la gente cuelga hojas de artemisa en las puertas o en las habitaciones para ahuyentar a los malos espíritus y evitar las plagas.

Pasos para hacer bolas de masa de arroz

1. Materiales de preparación: arroz glutinoso, cerdo, cebollas verdes, jengibre, frijoles, champiñones, maní, cinco especias en polvo, salsa de soja, sal, pimienta blanca, hojas de bambú, hilo.

2. Remojar el arroz glutinoso en agua durante 1 hora y cortar en trozos pequeños el cerdo, la cebolla, el jengibre, las judías, los champiñones y el maní.

3. Agregue la carne de cerdo picada, las cebollas verdes, el jengibre, los frijoles, los champiñones y el maní al arroz glutinoso, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, sal, pimienta blanca y cinco especias en polvo, y revuelva uniformemente.

4. Remojar las hojas de bambú en agua y luego escaldarlas con agua hirviendo.

5. Extienda las hojas de bambú, coloque el arroz glutinoso sobre las hojas de bambú y átelas con hilo.

6. Pon las bolas de arroz atadas en la vaporera y cocínalas durante 2-3 horas.

7. Saca las bolas de arroz y déjalas enfriar antes de comerlas.

Fin

El Dragon Boat Festival es un festival importante entre los festivales tradicionales chinos, con una larga historia y ricas connotaciones culturales. Durante este festival, la gente come bolas de masa de arroz, compite con botes dragón, cuelga hojas de artemisa, etc. para conmemorar a Qu Yuan y orar por la salud y la seguridad. Aunque hacer zongzi es un poco tedioso, hacerlo tú mismo en casa también es algo muy significativo. ¡Sentimos juntos el encanto de esta tradicional fiesta!