La diferencia entre las cetonas de oveja y las de cordero
Creo que la carne de cabra y el cordero son dos productos diferentes de oveja. Las diferencias son las siguientes:
Por su apariencia, el cordero fresco es carne cortada directamente de la oveja y la carne de cabra se refiere a la oveja entera.
En cuanto a su contenido nutricional, el cordero fresco es rico en proteínas y otros nutrientes, mientras que los cuerpos cetónicos de cabra contienen más hidratos de carbono y grasas.
En cuanto a los métodos de cocción, el cordero fresco se puede cortar directamente en trozos o en rodajas para cocinar, mientras que el cordero ceto se utiliza principalmente en platos para grandes banquetes.