MGP es la abreviatura de aditivo y ¿cuál es su función?

La proteína de matriz γ-carboxiglutamato (MGP) es una proteína dependiente de la vitamina K, miembro de la familia de proteínas de unión a minerales extracelulares (proteína Gla), y se encuentra en huesos, cartílagos, corazón, riñones y pulmones En otros órganos, se distribuye principalmente en el cartílago, la médula ósea y las paredes de las arterias. La MGP tiene el efecto de inhibir la deposición anormal de iones de calcio en el cartílago, las paredes de los vasos sanguíneos y otros tejidos blandos. Cuanto mayor es el nivel de MGP, más fuerte es su efecto sobre la inhibición de la deposición anormal de iones de calcio. En áreas afectadas por la calcificación de la pared vascular, la expresión de MGP aumenta y afecta el metabolismo de los iones calcio al unir iones minerales a residuos de glutamato γ-carboxilados.