¿Qué significa IGP?

IGP se refiere a "indicaciones geográficas protegidas".

La UE se esfuerza por promover productos de la UE de alta calidad a través del "Sistema de Indicaciones Geográficas". El sistema de indicaciones geográficas (IG) incluye el sistema de "Denominación de Origen Protegida" (DOP para abreviar) y el sistema de "Indicación Geográfica Protegida" (Indicación Geográfica Protegida para abreviar: IGP).

El objetivo del "Sistema de Indicaciones Geográficas" es fomentar la diversidad de productos agrícolas, proteger los nombres de los productos contra el uso indebido y la falsificación, y proporcionar a los consumidores información sobre las características y beneficios relevantes del "Sistema de Indicaciones Geográficas". Beneficios y otra información como garantía de autenticidad, alta calidad, seguridad, tradición y patrimonio del producto.

La diferencia entre DOP e IGP:

De hecho, la diferencia entre DOP e IGP se basa únicamente en una cosa: “La calidad del producto está estrechamente relacionada con su lugar de origen. ". Como lo demuestra la Unión Europea: la calidad de los productos DOP está estrechamente relacionada con su lugar de origen, mientras que en el caso de los productos IGP, la reputación, la calidad u otras características del producto pueden atribuirse a un pueblo, región o país específico. Por lo tanto, las características de los productos IGP pueden no estar tan estrechamente relacionadas con sus orígenes como las de los productos DOP.

La UE lo afirmó claramente: "Tanto las etiquetas DOP como IGP indican claramente la calidad de los productos agrícolas y alimentarios europeos". Por tanto, la calidad no es el factor que diferencia los productos DOP e IGP.