¿Es útil aprender a programar en FORTRAN? ¿Es difícil aprender?

Depende de tu especialización. Los que no están en informática pueden aprenderlo. Es muy potente para cálculos de ingeniería (física, simulación de fluidos, etc.).

Si se trata de una interfaz gráfica, etc., es mejor aprender C primero.

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Fortran es posiblemente el más fácil de aprender entre idiomas de alto nivel. Más fácil que lo básico.