Formato no válido: "2017-09-21 15:55:18" tiene un formato incorrecto en "15:55:18"
Ocurrió un error al usar jodatime
Al principio, la prueba local dio el formato aaaa-MM-dd, y el resultado obtenido en producción fue la fecha aaaa-MM-dd formato HH:mm:ss, while jodatime Se produjo una excepción al convertir este formato
Así que primero lo convertí a la fecha usando jdk y luego usé DateTime para obtener la suma de 2 días.