Excel ordena caracteres chinos y números en la misma columna. ¿Qué está pasando? ¿Cuál es el principio?

Para ordenarlos, debes saber quién es más grande y quién es más pequeño, y luego podrás ordenarlos en el orden que necesites.

La lógica con respecto al tamaño de los datos es la siguiente:

valor lógico>texto>valor numérico

Si ordenas los números primero y luego ordenas en orden ascendente.